Seit dem 15. April 2024 hat Markus Hülsken mit seinem Team die Grill- und BBQ-Schule „Topfgucker“ in der ehemaligen Kochschule hinter dem Küchenstudio „Fachwerk“ eröffnet. Viele von Euch kennen ihn und seinen Foodtruck bestimmt von der Rheder Kirmes, dem Weinfest oder dem Hobbytrödelmarkt und lieben die einzigartigen Geschmackserlebnisse seiner Burger. Jetzt verrät er Euch den Weg zum perfekten Burger und Steak! 
Jetzt habt Ihr die Möglichkeit, das Grillen und die Zubereitung auf eine ganz neue Art und Weise zu erleben. Bei „Topfgucker-Abenden“ könnt Ihr in der offenen Küche über die Schulter schauen, probieren, Fragen stellen und Euch Tipps für die eigenen Küche holen. Und an „BBQ-Abenden“ lernt Ihr nicht nur, wie man Fleisch perfekt auf den Grill bekommt, sondern auch, wie man leckere Brötchen, Pattis, Beilagen und Saucen zubereitet.
Hin und wieder werden auch nationale und internationale Gastköche und Gastgriller eingeladen, die ihr Wissen gerne mit Euch teilen. In kleinen Gruppen bis maximal 18 Personen könnt Ihr Euch mit der Familie, Freunden oder als Firma online anmelden, gemeinsam kochen, grillen, essen und jede Menge Spaß haben.
Als Unterstützer von Slow Food arbeitet die Grill- und BBQ-Schule „Topfgucker“ mit regionalen Zutaten der umliegenden Hofläden zusammen, wie zum Beispiel Grillfleisch von Tieren vom Hof te Rhedebrügge und Eiernudeln vom Hofladen Rickert für Pasta-Gerichte. Dadurch sind die Zutaten frisch und werden mit Respekt und Freude verarbeitet.
Wer also sein Grillrepertoire erweitern und neue Rezepte ausprobieren möchte, ist bei der Grill- und BBQ-Schule „Topfgucker“ genau richtig. Hier kann man nicht nur viel lernen, sondern auch einen unterhaltsamen und genussvollen Abend verbringen.
Und wer mittwochs zwischen 11:30 bis 14:00 Uhr Hunger auf leckere Burger oder Fritten mit Cajun-Chicken oder Pulled Pork-Fritten hat, sollte mittags bei der KRASO GmbH & Co. KG in Rhede vorbeischauen. Der Foodtruck wartet dort schon auf Euch! Vorbestellungen werden nicht entgegengenommen.
Wir wünschen viel Spaß beim Grillen und guten Appetit!
